アニラオでダイビング！ アニラオの日曜日｜5人の認定ダイバー誕生と、感動のキャベツサンド＆台湾おこわ
晴天続きのアニラオ、今日も最高のコンディション日曜日のアニラオです。土曜日に引き続き、この日曜日も抜けるような青空に恵まれました。週末2日間、ゲストの皆さんに素晴らしい海をお届けできたことを、嬉しく思います。ボートが出た後のハウスリーフでは...
アニラオでダイビング！ 
アニラオでダイビング！ ベージュがエアコン熱望する夏日のアニラオ
土曜日のアニラオは、申し分ない天気でした。マニラからのダイバーさんたちもたくさん来てくださって、ボートはにぎやかに出港。残ったハウスリーフでは、体験ダイビングとオープンウォーターのトレーニングを行いました。体験ダイビング、緊張から笑顔へこの...
アニラオ陸の話 金のアクセサリーの都会の床屋さんにビビるマービン
マニラ行動日。今日はマニラでリゾートの買い出しです。いつもの通り、マービンとマリエルにアニラオから出てきてもらいました。カルティマール市場での買い出しが終わった後、私と奥さんはサンティスへの仕入れへ。スタッフのマービンとマリエルはS&Rに直...
アニラオ陸の話 アニラオに帰還。日本研修の最終総括
コーディング前にアニラオに向け出発日本での研修旅行が終わり、久しぶりにアニラオへ戻る日が来ました。本日は木曜日。マグダレナの車がマニラを走れない日です。フィリピンには「コーディング規制（UVVRP）」と呼ばれる交通量規制があります。ナンバー...
アニラオ陸の話 さよなら日本、ただいまフィリピン
日本滞在の最終日。今日はいよいよアニラオへ帰る日です。旅の終わりはいつも少し切ない気持ちと、どこかほっとする気持ちが混ざり合います。思い返せば出発前が一番のトラブルだったかもと思いつつ、2週間の日本滞在が無事終わりそうです。そんなことを思い...
アニラオ陸の話 日本最終日、2人が持ち帰るもの
掃除とパッキング明日の朝、フィリピンへ帰ります。まずは最後の朝食から。アユと卵かけご飯でした。アユはフィリピンには生息しない川魚。日本ならではの繊細な味わいというか、内臓の苦み（子どもの頃苦手だったやつ）を、二人に体験してもらえてよかったで...
アニラオ陸の話 フィリピン人女子、タケノコを掘る
日帰りで行くぞタケノコ掘り日本滞在もいよいよ終盤に差し掛かってきました。帰国前にどうしてもやっておかなければならないことがひとつ。それは、そう、タケノコ掘りです。先日、沼津を訪れた際には終日降水確率 100％ の雨で断念しましたが、その後は...
アニラオ陸の話 フィリピン人スタッフミーツゴッホのひまわり
ゴッホの「ひまわり」と向き合う朝ジェラルディンとクラリッサの日本滞在も残りわずかとなった、2度目の土曜日。この日は大きく2つの予定を組んでいました。ひとつは新宿のSOMPO美術館でゴッホの「ひまわり」を見ること。もうひとつは小江戸・川越を歩...
アニラオ陸の話 フィリピン人女子2人の静岡。雨だからタケノコはやめてイチゴ狩り
スーパーホテル富士駅前禁煙館、意外と悪くなかった昨晩の静岡の夜は、富士市駅前の「スーパーホテル富士駅前（禁煙館）」に滞在しました。以前泊まった長泉店とほぼ同じ仕様ながら、食券制度がなくなっていること、大浴場がないこと、そして駐車場がないこと...
アニラオ陸の話 ジェラルディン、いとこと再会の静岡へ
朝から始まる「懐かしさ」今日から静岡へ。レンタカーは前夜のうちに確保しておいたので、朝からスムーズに出発できました。 今回のレンタカー、プリウスの新しいのが割り当てだったのですが、後部座席のあけ方がわからず。Geminiに聞いちゃいました。...
アニラオ陸の話 日本研修日記：美容室とグルメで満喫した一日
まずは朝食から。日本の目玉焼きは半熟であることが多いですが、ディープフライのフィリピン人には、これが苦手だったりします。生卵耐性のあるジェラルディンはむしろ喜んで、駄目なクラリッサは、焼きのりで舌リセット。珍しいところでは、菊芋のサラダがで...
アニラオ陸の話 築地で旨味の故郷を垣間見、3種の牡蠣を食すフィリピン人スタッフ2人
まずは朝ごはんから。ジェラルディンはHIを使うの初めてだったみたい。超箱入り娘のクラリッサは家事全般がまだまだレベル。パンパンと洗濯物を伸ばす技術を、今日学んでいました。スタッフ2人の日本研修旅行。今日のメインは築地です。あいにくの雨模様で...
アニラオ陸の話 いちごパフェと合羽橋と鶏絲涼麺：フィリピン人スタッフの仕事にちょっと関係ある東京観光
折り返し地点を通化ジェラルディンとクラリッサの日本滞在も折り返しを過ぎました。京都で桜を堪能し、名所を巡り、たっぷりと日本の春を満喫した前半戦。今日からは少し趣向を変えて、「暮らしと仕事」に近い場所へ足を運ぶことにしました。実家で食べる朝ご...
アニラオ陸の話 幸手の桜菜の花と、トマトラーメンの不思議な一日｜埼玉・幸手権現堂へ
京都から帰ったばかりなのに、またお出かけです。詰め込まない方針とはいっても、まったくのユルユルももったいない。旅のお供にきのこの山とたけのこの里。このどっちか論争をフィリピン人にふっかけたい。ブレーキランプまで売っているなんて、日本のコンビ...
アニラオ陸の話 京都最終日、ごまと海苔と、しゃぶしゃぶと、寿司と
京都の旅も、とうとう最終日を迎えました。午後3時の新幹線で帰るとなると、あまり欲張れません。でも「行けるところには行きたい」という気持ちは変わらない。ゆっくりめに起きて、たま木亭のパンで朝ごはんをいただいてから、荷物をまとめて出発です。まず...
アニラオ陸の話 フィリピン人スタッフも悟りの境地へ？静寂の庭に心洗われた一日
自由行動スタート、まずは伏見稲荷へ京都3日目は、自分たちだけで行動する日に。AIのアドバイスを参考にしながら、外国人が行きたい日本で1位になったこともある伏見稲荷大社からスタートしました。朝7時にホテルを出発し、電車で向かうと到着時にはすで...
アニラオ陸の話 フィリピン人スタッフ桜の京都を堪能
円山公園の桜は東山魁夷のモチーフ旅では、その土地を知り尽くした人がいるときほど心強いものはありません。京都2日目は、京都検定1級持ちのアニラオ常連のドロンジョさんに1日案内をお願いしました。彼女にはこれまで何度も京都を案内してもらっています...
アニラオ陸の話 桜最高の京都へ、肉割烹も最高
AIの桜予測が当たったみたい？4月1日、日本2日目です。気の利いた嘘を考えるまもなく、朝スタート。実家ご飯は、ヘルシーです。日本人はキノコをよく食べます。えのきなんて、おサイフに優しいキノコの筆頭ですが、フィリピンでいうゴールデンマッシュル...
アニラオ陸の話 ジェラルディンとクラリッサ、日本へ
朝3時のアニラオ出発いよいよその日がやってきました。ヴィラ・マグダレナのスタッフ、ジェラルディンとクラリッサが日本へ旅立つ日です。アニラオ出発は朝3時。アニラオを出てマカティで私をピックアップし、チェックイン6時10分前に空港に着こうという...
アニラオ陸の話 ギリギリセーフ！スタッフのビザが間に合った日のこと
ビザ、出るのか出ないのか毎週月曜日は、週末にリゾートで積み上がった会計や事務仕事をまとめて片付ける日。でも今週の月曜日は、いつもとは少し違う緊張感がありました。スタッフのジェラルディンとクラリッサが、翌朝9時のフライトで日本へ旅立つ予定なの...
アニラオでダイビング！ ベージュの家族写真と人生初のアプリ作成
ネジがないダンディ日曜日のアニラオはいつも通り、ガイドは7時45分くらいから準備開始です。でも、今日はちょっといつもと違う行動が。ほうきとちりとりを持ってダイブショップのガイド控室を掃除しているダンディ。ダンディがレギュレーターをバラして掃...
アニラオでダイビング！ 青いサンゴ礁と停電タコ騒動
朝のサンドイッチでホッとひと息土曜日の朝、アニラオ・ヴィラマグダレナダイブリゾートでの一日が始まりました。朝食はマヨネーズで和えたゆで卵のサンドイッチ。シンプルだけれど、これぞ日本の味です。マヨネーズだって日本のキューピーのを使ってますから...
アニラオでダイビング！ トレーニングデーの金曜日
金曜日のアニラオです。 ボートダイビングはお休みで、終日トレーニングデーとなりました。アドバンスドオープンウォーターダイバーのコースがお二人、そしてエンリッチドエアダイバーのコースがお一人。合計3名の受講生とともに、充実した一日を過ごしまし...
アニラオ陸の話 新しいおもちゃと？Claude Codeはじめました
ビザのフォローアップ 出国前日という綱渡りマニラ行動日。昨日、マーケティング後マービンたちに帰ってもらった後、私はマニラに戻り、まず取り組んだのが先週申請した日本行きビザのフォローアップ。本日、大使館にパスポートが届いていることが判明。明日...
アニラオ陸の話 アニラオに再設置された再圧チャンバーと、マニラへの買い出し
７D以上のお土産がそろそろほしいぞ水曜日、今日はマーケティングデイです。朝の4時半にアニラオを出発して、マニラまで買い出しに行ってきました。昨日から少し風邪気味だったマリエル。一人にするのは心配だったので、今回はケネディをアシスタントにつけ...
アニラオでダイビング！ ディーゼル高値更新でリッター124ペソ、ベージュは定期検診
避けては通れない、燃料費高騰とサーチャージのお願い火曜日のアニラオです。今日の水温は26度台。天気も良好です。朝ごはんはフィリピンスタイルで、ガーリックライスにオムレツ、そして野菜スープ。密かに腸活の私は、野菜スープにはグアーガムも投入して...
アニラオでダイビング！ 避けては通れない水回りのメンテナンス
連休明け、静けさを取り戻したアニラオの海 フィリピンと日本の連休が終わり、少し静かになってきた月曜日のアニラオです。 日本からは、連休には関係なくダイビングを楽しまれるツアーの皆さんもいらしています。 お天気は良いのですが、水温は26度くら...
アニラオでダイビング！ 生き物たちとの出会いと串カツでエナジーチャージ
バタンガスの道路にやっと中央線日曜日です。本日で奥さんが日本に一時帰国ということで、朝から空港に送っていきました。そのままアニラオへ戻ります。道中のバタンガスのバイパスの道。車線も中央の分離帯もなかったところに、やっと一生懸命いま線を引いて...
アニラオでダイビング！ 少し冷たい海にペーパーノーチラスオス・メス登場
新月周りの潮と、少し冷たくなった水温土曜日のアニラオです。先週、一度は水温が上がったんですけどね。新月周りの大潮のせいか、また少し冷たくなってきました。水温は26度。場所によっては26度を切りそうなところもあったりします。でも、天気の方はと...
アニラオでダイビング！ 缶詰はお尻から空けるべし、常識だった？
ケネディ、初めてのお使い金曜日のブログを。今日はマービンとケネディがマニラへ買い出しに出ています。イスラームの断食明けの祝日で、マニラからもたくさんのお客さまが来られている賑やかな休日。現場の戦力であるマリエルを出すわけにはいかないので、こ...
アニラオでダイビング！ 出戻ったダイパスと集中力の15分砂時計
ベージュさんのご乗車マニラを出発してアニラオへ移動する木曜日の朝。リゾートに到着すると、なぜか駐車場のところで愛犬のベージュが待っていました。車の外からでも私たちが乗っていることが分かる程度にはお利口さん。今にも飛びかかってきそうな勢いです...
お知らせ 送迎車とボート燃油サーチャージのお願い
いつもご利用いただき、ありがとうございます。2026年2月28日に始まった、アメリカとイスラエルによるイラン攻撃での中東情勢悪化にともない、フィリピン国内ではガソリンとディーゼルの価格が上昇しています。特に、列車による輸送がないフィリピンで...
アニラオ陸の話 祈りのビザ再申請と買い出しの一日
マニラ行動日｜休み、なにそれ。水曜日でマニラデーです。スタッフたちは月・火・水とお休み。自分たちもゆっくりしたかったところなんですが、今回はそうもいかず。昨日発覚した日本行きビザのいざこざがあって、昨日はアニラオまで往復5時間。そのうえで書...
アニラオでダイビング！ まさかのビザ差し戻しと良書『3つの幸福』との出会い
マニラ行動日、まさかのビザ差し戻し火曜日。マニラ行動日です。月火水とお客さんがいらっしゃらないため、スタッフも休業日。私も休みたいところですが、3月末から日本に行くスタッフ2人のビザが押されているはずのパスポートを受け取りに。朝イチで代行し...
アニラオ陸の話 マニラデーに考える、AI時代のフィリピン日系メディアのこれから
月曜日です。本日から月・火・水とフィリピン人スタッフはお休みになるため、アニラオでのダイビングは一旦お休み。というわけで、マニラに戻ってきてのマニラデーです。とはいえ、なかなか完全に休みというわけにもいかず、結局月曜日はいつも通り、週末の会...
アニラオでダイビング！ 深夜に狂乱の猫
日曜日のアニラオです。本日もマニラからたくさんの方にお越しいただきました。ありがとうございます。朝は和食スタート。今回は前日から仕込んでいた自家製のがんもどきが登場しました。昨日から仕込んでいただけあって、なかなか手の込んだ一品です。豆腐ベ...
アニラオでダイビング！ 植村直己の意志を継ぐものがまさかのアニラオに
新メニューの朝食、クロワッサンオープンサンドからスタート土曜日を迎えたアニラオです。本日のスタートは、新メニューのクロワッサンオープンサンドから。クロワッサンの上にハムとチーズ、そして卵をのせてオーブンで仕上げた一皿です。おしゃれなカフェみ...
アニラオでダイビング！ 夕日の良かった金曜日
普通の13日の金曜日金曜日のアニラオです。13日の金曜日とはいっても、特に不吉なことが起こるわけでもなく、いつもの海です。それどころか、先月の13日などは、2026年初のクロマグロが買えたりと、実はいい日なのかも、とも思ったりします。朝ごは...
アニラオでダイビング！ マンゴーサイズのアオイガイが爆走浮遊系ナイト
水温ところにより27度木曜日のアニラオです。本日も朝からダイビング。水温は26度台。水面近くは27度です。最近は週末のキッチンの仕込みが忙しいので、週末前スタッフミーティングは金曜日ではなく木曜日にやることが多くなっています。人が集まるとこ...
アニラオ陸の話 マイキンソーの結果が出た｜50歳で初めて知った腹の中
水曜日はマニラ買い出しの日水曜日、マニラ行動日です。恒例のマニラ買い出し。マービンとマリエルがアニラオから出てきてくれて、カルティマール市場で合流。今日もクロマグロがでていました。奥さん即座に購入です。予定では土曜日の夕食に登場します。同日...
アニラオでダイビング！ 与える人の御一行がいらっしゃいました
仲間に囲まれてアニラオへ火曜日のアニラオです。本日、ランママさんたちのグループがお帰りになりました。総勢10名のにぎやかすぎるみなさん。ランママさんは、私が前職のパシフィコアズールに勤めていた頃からのお客様。2010年からなので、16年来の...
アニラオ陸の話 送迎料金に影響する原油高の話
午前中は流れに注意月曜日のアニラオです。水温はだいたい26度くらい。午前中は流れが強いポイントが多いのですが、午後になるとおさまっています。今いらしているゲストさんは皆さんマクロ好き。午前から砂地マクロに出かけていて、タイミングが合わないと...
アニラオでダイビング！ 魔女のスープは健康志向？
日曜日のアニラオです。本日も日本から多くのゲストさんにご来店いただきました。ありがとうございます。朝から準備をして、いつものようにボートで出発。水温は26度。日中はだいぶ暑くなってきましたね。乾季のこの時期としては珍しく、ひとときパラッと雨...
アニラオでダイビング！ ツノウミウシと水深30メートルのギンガメアジとジンベエ再び
台湾おこわの朝ごはんから始まるアニラオの一日土曜日、週末を迎えたアニラオです。本日も、美味しい朝ごはんからスタート。今日は台湾おこわ。松茸が香るっぽい茶碗蒸しにはお餅が入っていて、ちょっとボリューム感があって、餅好きな私には嬉しい一品。アサ...
アニラオでダイビング！ 今日のアイドルはハナビモウミウシ
パンデサルとサーディンサラダの朝ごはん金曜日のアニラオです。今日の朝ごはんはパンデサルでたまごサンド。パンデサルは、フィリピンの塩パンですね。 それに卵をはさんで、卵サンドにしていただきました。それからオイルサーディンを使った、いわしのサラ...
アニラオでダイビング！ アニラオでまさかのジンベエザメ遭遇｜タアル観光も
電信柱のあるT字路はやはり危険だった木曜日のアニラオです。今日は夜明け前、2時から稼働。 マービンとアルビンが所用でマニラへ移動なので、まずはバタンガスのターミナルまで送るところから一日が開始。夜2時に出発すると、バタンガスの夜はこんな感じ...
アニラオでダイビング！ 青白いアレンウミウシ登場
水曜日のアニラオです。本日も楽しくボートダイブ出発。水温はだいたい26度ぐらい。今日の水中で物は、長年ガイドしているロナルドも初めての子。それは、青白いアレンウミウシ（学：Miamira alleni）。写真提供 ひよちゃん2号様。ありがと...
アニラオ陸の話 月食は東の空
3月3日、桃の節句。ひな祭りですね。とはいっても、ここフィリピンには特に3月3日を祝う風習はありません。なので、アニラオではいつも通りの朝。海の方は、水温が少しずつ上がってきていて、26度くらい。でも体感25度台に感じるのはなんででしょうね...
アニラオでダイビング！ 久しぶりのイトクズメリベはお尻
月曜日のアニラオです。チェックアウトのお客様から、スタッフにチップをいただきました。喜びのダンスで応えるスタッフ。月末にオーナー以外のスタッフで分けさせていただきます。ありがとうございました。この日の朝ごはんはアラクバナ。キューバの米って意...
アニラオでダイビング！ 5名のオープンウォーターダイバー誕生と100年後のパパラギはSNSがお好き
日曜日のアニラオです。アサリご飯からスタート。本日も朝からいい天気。海も落ち着いていて、ダイビング日和の一日になりました。水温は25.5度から26度くらいの間。少しずつ上がってきていますが、長く潜っているとまだ少し寒さを感じる水温です。オー...