2022-07-16

営業土曜日のアニラオ。先日カルティマール市場で珍しく水揚げされていた生の桜えびに似たエビを使った、新出の桜えびご飯。非常に美味しく感じたのは、味もそうですが、ひげをとる作業を黙々とこなしたマイエンとジェラルディンの苦労を知っているからかもし...