アニラオでダイビング！ Sea&Sea YS110とRETRA UWTでLSD
3月3回目の営業日週末。みなさん抗原検査をしていただいてご来店。 コロナ禍で営業を再開して初めて、朝のラジオ体操が復活しました。体を動かすと、やっぱりいいですね。スッキリします。 今日の朝食は洋食風。 先週コンデジ接続を試してみた、LSD（...
2021-03
アニラオでダイビング！ 
アニラオ陸の話 7,000人なんて通過点
週末営業日前のアニラオ準備日。 朝ハーブティーを出してはどうかという提案にも、提供する側のダイニングスタッフ全員が飲んだことがないので、試し飲み。そもそも砂糖の入っていない温かい飲料には不慣れなはず。案の定、あまり美味しいとは思わなかった様...
アニラオ陸の話 オデンハウスの豚角煮まん
週末のアニラオの買い出しのために、カルティマール市場へ。先週スタッフと一緒に試食したマグロのカマが思いの外よかったので、今週はゲストの皆さんに食べていただこうと思っていたのが、まさかの品切れ。。。 欲しいのだったら、事前に予約してくれと言わ...
アニラオ陸の話 味付きエバミルク
マニラ行動日。本日の全土の新規陽性者、約5,400人。フィリピン史上初最も新規感染の多かった2020年の夏を超える連日の感染者数となっていて、日本人もかかるようなマカティメディカルセンターなど大病院はどこも再び満床状態に。 というわけで、外...
アニラオ陸の話 【お知らせ】抗原検査が必須事項から外れましたが、弊社では必要としました（2021年3月8日初出・16日更新記事）
デンジャラスな朗報がはいってきました。 曰く、アニラオのリゾート利用時に、PCRもしくは抗原検査の陰性結果の提示は必ずしも必要ではない。 アニラオでこれまで抗原検査が必要だったのは、2020年12月4日に発効した町の条例（Executive...
アニラオでダイビング！ ニッチモサッチモ
フィリピン全土で、コロナ感染予防のための隔離措置がとられるようになって、今日で1年が経ちました。 ロックダウンが始まった頃と比べて、現在一日の新規感染者は、最近また増えてきたとはいっても、約20倍。1年経ってほぼ何も封じ込めの目処が立たない...
アニラオでダイビング！ レンタルLSDでキマリましょう
日曜日のアニラオ。水温26度。新月大潮で透視度良好です。 朝食のたまご焼き。キッチンスタッフがすでに私より上手にできるように。全文量小さじ表記のレシピなので、36杯とか小さじで量るのではなくて、5cc掛け算して180ccを計量カップで量って...
アニラオでダイビング！ 唾液抗原検査
アニラオのリゾートを利用するにあたって、町の条件から外された抗原検査陰性書類、各リゾートの裁量に委ねられる状態になった最初の週末。アニラオヴィラマグダレナも、暫定的に抗原検査は必須ではないとしていました。 今週ご来店いただいた11名の大人の...
アニラオ陸の話 植木デー
アニラオ準備日。今日のメインターゲットはリゾート内植木の手入れ。日が昇りきらない涼しいうちに開始。 ミンダナオ島とパラワン島の間にある低気圧のせいでほぼ一日曇りでしたが、野外作業的にはちょうどよかったです。 ダイニング横のタリサイの木、ハキ...
アニラオでダイビング！ あれから10年
東日本大震災から10年が経過。その間、世界では様々なことがおこっていますし、今はもっぱらコロナ。それぞれの事件が不幸を生んでいるのはずっと変わらないですが、困難な人に心を寄せることは努力できることなので、忘れないでいたいです。 前職パシフィ...
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