バナナちまき

春節連休のアニラオです。水温26度。

アニラオの午前の海

春節といえば、カラーは赤、のウコンハネガイ。

アニラオウコンハネガイ

オープンウォーターダイバートレーニングシスターズ。無事修了しました。おめでとうございます。

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日本からのツアーを引率して最後のダイビングを終えてホット一息のサニーブルーの米澤さん

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昼ごはんは奥さん指導でちまき。竹の葉がないので、バナナの葉で包みました。もち米好きの私には嬉しいメニュー。

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チャイニーズニューイヤー

春節連休のアニラオです。フィリピンも16日の金曜日が大統領令でお休みになり、

日本からの冬を温かい海で過ごしたいダイバー、中華圏の香港、ベトナムからの日本人ダイバーに加えて、マニラからの講習組もジョインで満室御礼。中国人ゲストはいません。

水温26度。

アニラオの午前の海

親子のオープンウォーターダイバートレーニング。

マニラオープンウォーターダイバートレーニング

ちょいピンのあまいトゲツノメエビ。

アニラオトゲツノメエビ

こちらはピンのきたハタタテハゼ。

マニラハタタテハゼ

一日お疲れ様でしたー。

海と夕日

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くじらベーコンの味

マニラ買い出し日。とある事情でカルティマールにはいけずに、マカティの家から歩いていけるランドマークで。

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今日もいい夕日でした。

フィリピンの夕日

本日到着の常連さんに頂いたおみやげが、鯨のベーコン。ナガスクジラだそうで、日本では捕鯨対象ではなく、アイスランドからきたものらしい。筆者の年代ではまだ学校給食で鯨の竜田揚げが出ていました。お父さんの酒のツマミが鯨のベーコンの時代。

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子どものとき食べたベーコンは、しょっぱくて、脂で、なぜか縁がピンク色で、あまり好きなものではなかったですが、おとなになってから食べたからか、このベーコンが上質だからなのか、美味しかったです。

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そして、家の軒先に生えていたというふきのとうは天ぷらにしていただきました。東京育ちの奥さんには、初物だったようです。ありがとうございました。


バレンタインはバラ

今日はゲストの入れ替わりの日。朝出発の方々と、夕方到着の方々。昼のダイビングはおやすみです。

タガイタイに登って、注文していたバーの扉受け取り。何度行っても、お目当ての店に行き着くのが難しい。だって、似たような店ばかり。今回は、GPSにしっかり登録してきました。でも、この店、一年に一度注文しないくらいの頻度。

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いつもの日本中古食器店にたちより。お父さんも一緒だったのですが、欲しいものはなかった模様。

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タガイタイの裾野でマンゴーとスターアップル購入。マニラやアニラオ近辺ではマンゴー枯渇。あっても高いのが、ここではリーズナブルプライスで購入できました。週末のゲストさんに提供します。

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バレンタインデーなので、奥さんにバラ購入。バレンタインデー特価で、いつもの何倍高いんだ、と思いつつ、いつも奥さんにバラ買っていない自分を発見。

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バラ渡した後も、いつもの日々は続く。リゾートの用事細々。夕食の時間も、どんどんふくよかになる女性スタッフでも着れるユニフォーム捜し。

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OYHO beau Michelle

なんのタイトルだかわかりにくいですが、Okusan Yorokobu Hazusanai Omiyage ボーミッシェルと読みます。

久しぶりに訪れた、私達夫婦のマニラの憩いの寿司屋、寿司つむらで、頂いたお酒です。お酒の向こうに見えるのが大将のつむらさん。

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もともと奥さんは日本酒好きなのですが、これはかなりヒット。一人で一本飲みたいほどの好物具合でした。ただ、マニラにはほとんどはいってこないので二人で一本だけしか売ってもらえませんでした。

日本酒 beau  Michelle ミッシェル 500ml

[商品説明]

■酒造元:伴野造株式会社 (長野県佐久市野沢123 )
■原料:米・米麹

■精米歩合:65%以下
■アルコール度:9度
■容量:500ml

日本だと1,000円くらいです。奥さんへのお土産に困ったら、こちらをお選びくださいm(_ _)m。きっと優しく微笑んでくれることでしょう。

日中ダイブパス(環境保護税)を仕入れにいきました。本来は潜るダイバーが買いに行くものなのですが、そんな暇ありませんので、リゾートでまとめ買いして、ダイバー一人あたり一日一枚サインしてボートに乗せています。ない状態で捕まるとタンク没収+罰金が課せられる怖いもの。

2017年分として印刷されていたパスが使い切られたようで、今日の仕入れ分から、2018年新パスとなったのですが、なんと市長のブロマイド風。

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やめてくれー。