中国拉面 China Ramen

朝から所要でマニラを徘徊。

フィリピンでは9月からクリスマスの準備をしていますが、先月はマニラにほとんど来なかったので、クリスマスグッズ売り場を通過したのは開始から1ヶ月たっての今日でした。

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車がマニラ市内を走れない日なので、徒歩でフーフー言いながら暑いマカティを早足であるき回り、登ろうと思ったエスカレーターが、ない。。。

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出かけるときに気になっていた、中国人しか客のいない店。込んでいる昼時を避けて午後に入ってみました。

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マカティでは珍しい、手延麺を提供しています。

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店名はChina Ramen(中国・拉面)。同じようなコンセプトの日本の蕎麦屋だったら、日本・蕎麦って店名になるようなネーミングセンス。住所は、3rd floor dela rosa carpark2, dela rosa st., Legaspi vill. makatiです。午前9時から午後9時30分まで営業。

看板メニューのBeef Noodle (L)230ペソ。基本薄味なのですが、机にあるラー油と醤油を足して食べるもののよう。昼前には満杯だったラー油が午後には底をつきかけているということは、ほとんどの客がラー油をかけながら食べているからだと思います。

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カウンターには野菜をふんだんに使った大皿料理もあって、次回挑戦してみたい。

店主二人は中国人ですが、英語が通じます。ランチ後に床が汚れたままになっているのもチャイナな感じ。

アニラオの方は、バルコニー屋根の付替え完了。

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