ロナルド イン マカティ

リゾートで不要になった中古品はスタッフに安い値段で下取られることが多いのですが、今日はバーの冷蔵庫(元は筆者家の個人用冷蔵庫)→シェフ宅、お父さんの冷蔵庫→ロナルド宅への移動日。

朝リゾートを出た車は、パグサンハンにあるシェフの家へ冷蔵庫を運び。そのままマカティへ。

冷蔵庫を運びだす前に、食材の買い足し。買い出しは通常スタッフや筆者の担当で、シェフが現場に来るのははじめて。ムダにしないでおいしく作ってね。

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今日が窒素抜き日でお休みのロナルドは、子どもが学校に持っていく水筒を購入。二人の男の子が喧嘩しないように、ちゃんと2個買ってました。

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絶対版権払ってない水筒発見。

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リゾート某所に使う花も買いました。カサブランカ。いい匂いです。

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マニラからアニラオにダイビングに来るゲストさんたちがどんな場所に住んでいるのか見せるのも、今日の目的の一つ。

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ロナルド奥さんの欲しかった、ツードアの冷蔵庫。お父さんの家から旅立ちました。アニラオの電圧安定しないので、できればレギュレーターをかませて使ってもらいたいものです。

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