野菜高い

リゾート前からボート出発のアニラオです。水温29度。

アニラオの午前の海

マニラで野菜の買い足しですが、最近野菜高いです。日本より高いくらい。。。

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フィリピン料理のフェリージェーに新メニューができたので、お勉強に。

蟹肉のコロッケ、ツルムラサキにココナッツミルク。蟹肉、缶詰じゃなくて、本当の蟹肉を使ってました。美味しいけど、リゾートで出すにはコスト的に難しいか。

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こちらの言葉でアロクバディというツルムラサキ。以前はリゾートに植えてよく出していた栄養野菜です。畑復活させたいですね。

ココナッツの果肉入りアジア風サラダ。まぁ、普通に美味しいです。

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今日も一日お疲れ様でした。

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