マラパスクア エキゾチックの食事2012年2月

 新メニューが増えていた。自分の好みでコメントを書いたけれど、コックによって味がかなり違うので、そういうものだと思って、それも楽しみの一つに注文してみるのも一興かと。

●いけているもの
ケサデリア 本物とは別だが、味はおいしい。クリスピー生地で挟んだピザみたい。

タイ風厚揚げ コリアンダーがきいていて、ビールとよくあう。

豚マンゴー 酢豚風だけれど、パイナップルでなくマンゴー使用。温かいフルーツがダメな人にはペケだけれど、パイナップルより上品に仕上がります。

■まぁ普通
フリカンデル Fricandel
 オランダの料理。エキゾチックはオーナーオランダ人なので、オランダのものだったら外さないだろうということで注文。悪くはないけど、良くもない感じ。ひき肉を棒状に焼いたものになまタマネギが挟んである。本物を食べたことがないのでわからないけど、もう少し肉がしっとりしていれば良かった。付け合わせのフレンチフライは、ビールにあいます。単品でも他の日に注文しました。

オランダ風ベーコンロール ちょっと肉固めだけれど、ビールのお供に。付け合わせの温野菜もうれしい。

 
▲ちょっと残念
ガドガドサラダ オリジナルからも遠くて、味もそれほど。新しいガドガドに出会いたい人はいいかも。かなり残念のランクとの声も。

北京ヌードル なんだか良くわらからない麺。

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