本物のAED

波のあるアニラオです。水温29度。

アニラオの午前の海

紹介するのを忘れていましたが、アニラオヴィラマグダレナに本物のAEDが届きました。

多分アニラオ唯一のAED

レスキューダイバートレーニングの前に行うEFR(エマージェンシーファーストレスポンス:救急救命法)ではAEDの練習キットを使っているのですが、実際に心停止した人がいた場合(まぁめったにないでしょうけど)、ただの心臓マッサージより格段に蘇生の機会を向上させるAED。備えあれば憂い無しです。

ただ、音声ガイダンスが日本語なので、スタッフには別途使い方を指導しなければ。


キッチン改革どうしたものか

良い海況のアニラオです。水温29度。

アニラオの午前の海

最近の懸案事項の一つが、奥さん↔キッチンスタッフの業務連絡の煩雑さ。アニラオを空けているときは主にVIBER(LINEの海外版みたいなやつ)のグループチャットで指示を出しているのですが、もう大変。1日3食のメニュー決め、変更、調理時の注意、盛りつけ時の間違いの指摘まで入れると1時間以上はチャットに時間をとられています。

ちゃんとしたシェフがいてくれれば全部丸投げできるのですが、なかなかそうもいかず、少しでも改善できるように、現在動かしているPOSを利用して、一週間のメニューがすぐに確認できて変更も容易なやり方を試してみることに。

というわけで、メニューのデータベース化。来週くらいには試用を始めてみたいなぁ。

180704list

夜はマニラの家の下で営業している、表参道からやってきた美容院、NORAのイケメンスタイリストさんと食事。肉が食べたいということで、マカティシネマスクエアの地下にある、満福ステーキハウスへ。

満福ステーキハウス

初めて行くお店ではその看板メニューを食すべしという方針なので、満福ステーキ850ペソをレアでオーダー。アンガスビーフ400グラムは、たいそう満福になります。腹いっぱい肉を食べたい時のチョイスとしてグッド。

満福ステーキ

ただ、遅い時間まで店内にいると、店を出たときに周りの店がすべて閉店している少し怖い雰囲気の地下を抜けて地上に出る必要があるので、女性だけのグループだと(銃社会であることを考えると男性だって)怖いかも。


防火消火セミナー

午前4時のアニラオの海。ほぼ満月が黒の水平線に沈んでいきます。早起きの一船もありました。早起きしてお得なシーン。

アニラオ月の入り

で、早起きした向かった先が、スタッフ数人を連れて、マニラのマカティ市へ。マカティ消防署が実施する無料の防火消火セミナーに参加するためです。去年も何人かスタッフが参加したのですが、今年は別のメンバーで参加。

180629firedrill

アニラオのゲストのみささんは、穏やかな海で楽しくダイビング。水温29度。

アニラオの午前の海

消化会場はビルの最上階。風が強いので消火訓練時は風向きを見ながら風上から消化剤を発射。

180629fireexting

で、ビル火災を想定した、徒歩による避難訓練、あと26階がんばろう。学んだことは、週末のスタッフミーティングで非参加のスタッフにシェアしてもらいます。

180629evacuate

アニラオに帰る途中の高速道路のガソリンスタンド横に建設中のマクドナルド。やはりフィリピン。壁はブロック。ファストフードはあまり食べませんが、ジョリビーよりはマック派です。

ブロック壁のマクドナルド

1,600本記念だったオカーサンにマニラからのマンゴータルト。渋滞がひどくて遅くなってしまいましたが、なんとか間に合いました。マービンの膝の上で溶けかけでしたが、喜んでいただけてよかったです。

1806291600dives


社用車

木曜日。ゲストさんにお留守番いただいて、なぜマニラに出てきたかというと。

新しい社用車の納車でした。走行距離35万キロを越えている前の車は、修理したあとまだ使う予定なのですが、その修理もしばらく終わらなそうなので、予定を前倒しで購入。

180614car

しばらく新車の匂いが楽しめそうです。大切に使いたい。

隣のマユミリゾートとの境目の壁、すこし足します。

180614kabe


カギは鍵屋

マニラデー。台風シーズンが来る前に、マニラの家のベランダのカギをつくることに。

これまでの人生で、鍵穴からカギの復元を依頼したことはなかったのですが、今回はそのケース。雨の中バイクでにーちゃん登場。

180613key

鍵穴を分解して、シリンダーに当たる部分を目測で削っていってはい、合鍵できました。

鍵屋さんが泥棒にならないのは、モラルがしっかりしている人がなるからなのかなぁ。