2007-12-16

今日も晴れたアニラオです。北よりの風が吹いて、昼ぐらいからはちょっと波が立ちました。 これは、季節代わりの風で、この風がやむと乾季本番です。ぐっと暑くなります。今はとても過ごしやすいです。 ボートはバフラ、バフラカント、キルビス、デッドパー...

先週に引き続き、手打ちうどんに挑戦です。前回は日本から持ってきたうどん粉で、袋に書いてあった作り方にしたがって作りましたが、今度は、フィリピンの市場で手に入る小麦粉を使います。 フィリピンの市場で売っている小麦粉は薄力粉。うまくいくでしょう...